khocanhamthoikhocathoikhocanhamkhocathoiduongkhocakhocangon
THÔNG TIN TỔNG QUAN
| Tên sản phẩm |
Khô cá nhám thỏi |
| Phân phối |
Sỉ và lẻ |
| Xuất xứ |
Hà Tiên – Phú Quốc |
| Quy cách đóng gói |
Đóng gói 0.5-1kg |
| Chất lượng |
Đạt tiêu chuẩn sạch, sản xuất theo quy trình truyền thống |
| Cách dùng/chế biến |
– Nướng, đập tơi ra ăn cùng mắm me hoặc tương ớt.
– Nướng đập tơi ra trộn gỏi.
– Nướng đập tơi ra chế biến các món xào.
|
| Lợi ích |
Cung cấp đạm, dinh dưỡng, khoáng chất. |
| Cách bảo quản |
Bọc kín và bảo quản tủ mát từ 6 tháng đến 1 năm, hoặc để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng. |
| Cam kết |
Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, không chất bảo quản. |
| Lưu ý |
Đặt hàng trước 1 ngày |
| Vận chuyển |
Miễn phí khu vực HCM khi mua từ 1 kg trở lên. |
| Sử dụng |
Món ăn hàng ngày, quà tặng cho người thân và bạn bè. |
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Cá nhám thỏi là loại cá đặc biệt, đặc trưng của vùng biển Phú Quốc. Thịt cá nhám thỏi rất ngọt và thơm. Khô cá nhám thỏi được dùng để chiên, nướng hoặc trộn gỏi đều được.
Khô cá nhám thỏi Phú Quốc được sơ chế khá công phu và mang theo trong từng thớ thịt săn chắc mùi vị khai đặc trưng, rất nồng, riêng biệt.
Khô cá nhám thỏi
Cá Nhám, tên gọi dân dã của loại cá Mập nhỏ, còn gọi là cá mập sữa, là loài cá sụn cỡ vừa và lớn, sống ở biển. Thịt cá nhám chứa hàm lượng cao chất protid, 1,9% lipid trong đó có 0,5% acid béo omega-3, có vị mặn, ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng lực. Cá nhám có thớ thịt săn chắc, thịt cá trắng tinh, rất thơm và nhiều nạc, ít xương.
Để bảo quản khô cá nhám, phải gói kín trong bọc, tránh mùi vị khai “nồng cháy” của nó tỏa khắp nơi, sẽ làm giảm chất lượng.
THƯỞNG THỨC
Khô cá nhám thỏi có thể nướng hoặc chiên, làm gỏi.
Chế biến: Luộc chín trước khi nướng – chiên, sau đó đập dập tơi ra.
Khô cá nhám chiên dùng với cơm nóng thì thật là ngon, sụn xương cá cứng giòn mằn mặn rất độc đáo.
Khô cá nhám ngâm nước vo gạo pha muối, chặt từng khúc, rửa sạch, để ráo, ướp sơ muối đường rồi đem chiên. Cho dầu nhiều ngập phần khô, khi chảo chiên nóng, cho khô cá nhám vao từng đợt. Sau đó có thể đập tơi ra trộn gỏi hoặc chấm mắm me.
| Cập nhật: 21/02/2018 - 22:59 | Tình trạng: Mới |
| Bảo hành: Không có | Nguồn gốc: Chính hãng |
| Nguồn gốc: Kiên Giang | Khối lượng: 500 |