Để có một bình rượu ngọc cẩu ngon ngâm đúng chất lượng chúng tôi xin giới thiệu cách ngâm sau
Ngâm nấm ngọc cẩu tươi :
Thành phần, tỷ lệ: 1 kg nấm ngọc cẩu tươi, 200ml mật ong rừng ngâm với 4 lít rượu trắng loại ngon khoảng trên 40 độ, nếu ngâm với rượu nếp càng tốt.
Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu:
Nấm rửa sạch đất cát đem phơi dáo nước, sau đó tráng nấm ngọc cẩu qua 1 lượt bằng rượu trắng. Cắt đôi dọc cây nấm, đối với phần củ nấm nên thái mỏng để rượu ngấm đều hơn và tiến hành ngâm với rượu theo tỷ lệ 1Kg nấm ngâm 4 lít rượu. nấm ngọc cẩu thường có nước ở trong vì vậy để ngâm không bị nhạt rượu quý khách nên ngâm rượu nặng.. để khi nấm ngọc cẩu sử dụng được không bị nhạt rượu
Ngâm trong thời gian 1 tháng là dùng được sản phẩm ngâm rượu tốt cho sức khỏe
Cách 1:Ngâm Rượu
Loại Rượu: 38-42 độ rượu gạo
Trọng Lượng : 1kg Ngâm Khoảng 15-17 Lít Rượu
Bước 1: Chuẩn bị bình ngâm rượu chú ý bình ngâm rượu là bình bằng sành hoặc sứ,gốm – tuyệt đối không sử dụng bình mủ nhựa, vì khi ngâm rượu có thể làm tan chảy nhựa gây ảnh hưởng tới sức khỏe
Bước 2: Lấy 1kg nấm ngoc cau rửa nhẹ qua rượu pha loãng ( rượu pha loãng tỷ lệ 2/3 – 2 rượu 3 nước) rửa nấm ngoc cau để khô ráo nước
Bước 3: Cho Nấm ngoc cau ( tỏa dương) vào bình đổ rượu vào khoảng 30-45 ngày là sử dụng
Bước 4: mỗi ngày sử dụng 3 ly đến 6 ly nhỏ uống trong bữa ăn hàng ngày
Lưu Ý: Không sử dụng quá nhiều nấm ngoc cau trong ngày uống điều độ thì khả năng tăng cường sẽ tốt cho quý khách
|