Lạp xưởng Bến Tre

lapxuonglapxuongbentrequatet

Lạp xưởng tươi Bến Tre

Tết đã về đến đầu ngõ rồi ạ, mỗi dịp Tết đến thì món lạp xưởng lại xuất hiện trên mâm cỗ của mỗi nhà, và theo tay người làm quà biếu cho bà con, họ hàng. Em cũng muốn góp một phần vào hương vị Tết cổ truyền bằng món Lạp xưởng Bến Tre nhà làm ạ.

Lạp xưởng có thành phần chính bao gồm: 

- Thịt nạc 80%

- Mỡ sa 20%

- Các gia vị quen thuộc: Muối, tiêu, tỏi, rượu trắng, đường.

Lạp xưởng với tỉ lệ 80% thịt - 20% mỡ sa thì cực nhiều thịt nhưng không khô tí nào luôn, mềm vừa phải, cắn vào miếng lạp xưởng béo mềm mà không bị ngáy. Thịt và mỡ đủ độ hòa quyện, cộng thêm nêm nếm vừa miệng, cuộn tí rau sống thì thôi ngon khỏi nói luôn á. Giá cả lại mềm nữa chỉ 140 ngàn 1 kí thôi hà.

Nhà em làm lạp xưởng mỗi năm nhưng em đi làm công ty không có bán, chủ yếu bỏ sỉ thôi, nay em có chút thời gian rảnh nên em đăng lên đây, các chị có thể mua lẻ hoặc lấy sỉ đều được ạ, nhà làm nên giá cực mềm luôn ạ.

Danh sách bình luận

Tham gia bình luận