Từ 100% hạt cà phê Bourbon chín vàng được trồng ở độ cao 1600m Đà Lạt, được chọn lọc và hái tay chỉ những trái chín đỏ hoàn toàn. Trái cà phê được ủ lên men tự nhiên trước khi làm được khô tạo nên những hạt Bourbon mang hương vị quyến rũ, tinh tế từ Việt Nam.
Bourbon (phát âm /Burr-Bone/) bắt nguồn từ đảo Bourbon (ngày nay được gọi là đả Reunion) do người Pháp trồng tại đây trong khoảng năm 1708. Đây được xem là một trong hai nhánh cà phê lớn nhất của giống Arabica, nhánh thứ hai là cà phê Typica. Bourbon Arabica để lại dấu ấn bởi sự tròn trịa và dịu êm của hương vị mà những giống Arabica hiện đại hơn thường đánh mất, kèm theo vị chua tinh tế và cảm giác mượt mà trong miệng khi thưởng thức. Một trong những lý do Bourbon thu hút những người yêu cà phê đó chính là hương thơm đặc trưng của chocolate và caramel ngọt dịu và hậu vị của rượu.
Cách pha một tách cà phê tuyệt vời nhất
Sử dụng nước lọc ở nhiệt độ phòng và một dụng cụ pha cà phê sạch sẽ
Xay cà phê ngay trước khi pha
- Xay thô cho các phương pháp pha cà phê dùng lực ép/nhấn (Press)
- Xay vừa cho các phương pháp pha cà phê tự nhỏ giọt
- Xay mịn cho phương pháp pha cà phê espresso
Đo lường tỷ lệ hoàn hảo cho chiết xuất cà phê: 10 g bột cà phê (2 tsp) cho 175 g nước (tương đương 175 ml)
Để lưu giữ hương vị tươi ngon nhất, giữ kín miệng túi cà phê và bảo quản trong tủ ở nhiệt độ phòng, không bảo quản trong tủ lạnh và pha trong vòng 1 tuần sau khi mở túi
| Cập nhật: 03/12/2017 - 23:57 | Tình trạng: Mới |
| Bảo hành: Không có | Nguồn gốc: Hàng công ty |
| Đóng gói: Túi | Khối lượng: 1kg |