bulotwhelkleconseafoodshaisannuoclanh
Ốc Bulot được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên ở vùng biển Normandy (Pháp)
Ốc Bulot nằm trong danh sách các loại hải sản phát triển bền vững và phải tuân theo quy định nghiêm ngặt về đánh bắt. Số lượng ốc đánh bắt không quá 900kgs/tàu trong một ngày.
Ngay sau khi đánh bắt, được xử lý sạch cát. Sau đó Ốc Bulot được sốc nhiệt ở nhiệt độ -10 độ C. Sau đó, người ta tiến hành hấp Ốc Bulot trong môi trường vô trùng và cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C. Quy trình này giúp cho thịt Ốc được giữ tươi ngon gần như không thay đổi.
Cơ thịt ốc nhiều, ngọt đậm và độ dai mềm KHÁC hẳn với các loại ốc bạn đã từng ăn. Đặc biệt bạn sẽ ấn tượng bởi độ sạch trong từng vỏ ốc. Ốc sống hoàn toàn tự nhiên dưới biển và ăn tảo sạch, nên gan của ốc có độ nhẫn hơi đắng nhưng rất bổ.
Đặc điểm này làm ốc khác với các loại ốc bạn đã từng ăn.
Hãy thử ngay Ốc Bulot - Ốc đánh bắt tự nhiên từ Pháp!!.
Bạn sẽ thấy sự khác biệt!.
Size: 40-60 con/kg
Sản phẩm lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam nên sẽ là cơ hội tốt cho các đối tác muốn đa dạng thực đơn của nhà hàng, khách sạn, quán ăn...
** LIÊN HỆ THÔNG TIN VỀ GIÁ : 0903 965 023
Xem thêm các sản phẩm nhập khẩu sạch khác tại trang: http://lecon.vn/
Tính năng sản phẩm
Ốc Hương Pháp
Lời khuyên cho khách hàng sử dụng
Xả đông tự nhiên, tránh tiếp xúc trực tiếp với nước.
| Cập nhật: 13/09/2017 - 15:49 | Tình trạng: Mới |
| Bảo hành: 24 Tháng | Nguồn gốc: Hàng công ty |
| Phù hợp kiểu chế biến: • Luộc | Trọng lượng: 1kg |
| Xuất xứ : Pháp | |