Cua Biển Hà Tiên là một loài đặc sản tuyệt vời, quà tặng từ thiên nhiên mang đến cho chúng tôi. Thịt cua vừa thơm, vừa ngọt, không quá béo, bùi, chắc nịch. Còn gạch cua béo ngậy, ngây ngất đầu lưỡi.
Miến xào cua
Cua biển Hà Tiên còn là một loại thực phẩm tươi sống rất tốt cho sức khỏe cũng như về mặt y học. Cua biển còn chữa được một số bệnh như: còi xương, đái dầm ở trẻ em, sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ... Đặc biệt cua biển cũng có tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hỗ trợ chữa liệt dương.
Thịt cua biển giúp bé cao lớn và thông minh
Trong thịt cua có nhiều chất vitamin, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng... Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển.. Mẹ có thể cho bé ăn thịt cua mà chẳng ngại ngần gì.
Cua yếm vuông
Trong 85g thịt cua cung cấp từ 300 – 500mg chất béo, cung cấp axit béo omega 3, rất bổ cho não bộ của bé.
Thịt cua rất tốt cho sức khỏe của phái mạnh
Đối với các quý ông, cua biển còn có tác dụng cải thiện khả năng chăn gối, chống lại căn bệnh liệt dương và bồi bổ cơ thể, là bài thuốc tăng cường sinh lý tự nhiên, an toàn.
Cua thịt cung cấp nhiều dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi
Cua là thực phẩm không thể thiếu trong thời kỳ mang thai. Chúng chứa nhiều protein, chất sắt. Thuỷ hải sản là một nguồn thực phẩm phong phú chứa axit béo omega-3, là yếu tố quan trọng cho sự phát triển của não bộ và đôi mắt. Nó cũng chứa protein và các chất dinh dưỡng cốt yếu khác cho sức khỏe của bà mẹ và của thai nhi.
Thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao. Cua biển còn chứa một lượng lớn magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim mạch.
Cua biển Hà Tiên
Một số nghiên cứu dinh dưỡng còn ghi nhận cua giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Thịt cua có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi.
Tất cả cua đều là cua sống, có thể để được từ 3-4 ngày vẫn sống bình thường, không bị chết.
Cua biển có thể chế biến được thành rất nhiều món như:
- Cua sốt ớt
- Cua sốt tiêu đen
- Miến xào cua bể
- Súp cua
- Cua lột trứng muối
- Bún cua lá tranh
- Súp cua nấm Linh chi
- Cua rang muối kiểu Hồng Kong
- Xôi cua
- Thịt cua xào giá
- Cua rang me
- Cua lột sốt cay
- Cà ri cua
- Nem cua bể.
Miến xào cua
Cua rang me
Cua rang muối
Lẩu cua
Cua hấp bia
Nên ăn cua tươi sống
Sau khi cua chết, những vi khuẩn trong cơ thể cua nhanh chóng sinh sôi nẩy nở và thâm nhập vào phần thịt cua, khiến cho người ăn dễ buồn nôn, đau bụng, đi ngoài. Không nên để lưu trữ
Cua chế biến xong ăn không hết, phần còn lại tốt nhất nên để ở nơi thoáng mát sạch sẽ, khi ăn nhất định phải đun lại.
Không nên ăn quá nhiều
Thịt cua có tình hàn, vì vậy những người có tì vị hư nên đặc biệt chú ý, tránh ăn quá nhiều dẫn đến lạnh bụng, đầy bụng, đi ngoài.
Không uống trà, quả hồng trong hoặc sau khi ăn cua
Khi ăn cua và sau khi ăn cua khoảng một tiếng không nên uống trà, vì nước trà có thể làm loãng axít trong dạ dày, khi vào cơ thể trà sẽ làm cho một số thành phần của cua bị đóng đặc lại, không có lợi cho tiêu hóa và hấp thị các chất dinh dưỡng khác, thậm chí còn đẫn đến đau bụng đi ngoài.
Những đối tượng không nên ăn cua
- Người bị cảm lạnh sốt, đau dạ dày hoặc những người bị tiêu chảy.
- Người bị viêm dạ dày mãn tính, loét tá tràng, viêm túi mật, sỏi mật.
- Những người bị bệnh viêm gan cũng nên hạn chế ăn cua.
- Người mắc bệnh tim mạch vành, bệnh huyết áp cao, xơ cứng động mạch, bệnh mỡ trong máu cao nên ăn ít hoặc không ăn.
- Người có tù vị hư hoặc có thể chất quá mẫn cảm nên kiềm chế trước món hấp dẫn này.
| Cập nhật: 24/01/2018 - 11:57 | Tình trạng: Mới |
| Bảo hành: Không có | Nguồn gốc: Hàng công ty |
| Trọng lượng (Kg): 1 | Xuất xứ: Việt Nam |